Poutine

Honte à moi, je viens de me rendre compte que j'ai oublié de vous mettre une photo de poutine, la spécialité culinaire québécoise!

Alors une poutine c'est des frites, du fromage en grain, appelé aussi "du fromage qui fait squish squish" car il a tendance à couiner en frottant sur les dents, et de la gravy sauce. Et voilà une belle poutine. Les québécois aiment beaucoup ça, et ils peuvent débattre pendant des heures pour savoir où on mange la meilleure poutine. Moi pour ma part j'aime en manger, surtout vers 3h du matin quand il fait froid!

Certains grands restaurants servent des poutines améliorées, comme la poutine au fois gras... Avec Romain on fréquente surtout la banquise car ce resto est juste à côté de chez nous, et il est ouvert 24h/24h.